Az enzimek, mint az élet működtetői
Akik régóta ismernek, azok tudják, hogy sok előadást tartottam már az enzimekről, és nagy becsben tartom Edward Howell és Victoria Boutenko munkásságát. Az enzimek olyan molekulák, melyek élő tulajdonságokkal rendelkeznek. A szervezetünk biokémiai átalakításait enzimek végzik el. Nem túlbonyolítva a kérdést mondhatjuk, hogy a szervezetünkben sok-sok gyártósor működik, ahol enzimek töltik be a futószalagok mellett…
Read more